Сухой лед — это углекислый газ (СО2), лишь только жесткая его конфигурация. Он не пахнет и не содержит вкуса, не пылает и не проводит ток, бесцветен. Его изобрели во Франции в 1835 году. Впрочем в платных целях его стали деятельно изготовлять лишь только только сквозь 90 лет в США.
Свое заглавие он получил за ключевую физиологическую индивидуальность. Под воздействием высочайшей температуры сухой лед, перескакивая сквозь жидкое положение, незамедлительно преобразуется в газ. При этом мороза он выделяет в 2 раза более, чем обыденный лед при схожей температуре.
Ведущее превосходство сухого льда — это недоступность ядовитого эффекта, например как лед при нагревании незамедлительно перебегает в углекислый газ без образования добавочных соединений. Экологичность и особые физиологические качества выделяют вероятность использовать сухой лед во множества секторах экономики индустрии, производстве товаров питания, медицине.
В ведущем, естественно, сухой лед применяется по прямому собственному предназначению в торговле и пищевой индустрии — для сбережения, замораживания, заморозки и транспортировки товаров питания. Если хотите сухой лед купить то пройдите по ссылке http://kriogenservis.ru.При его использовании продукты не сгнивают, на их не бывают замечены бактерии и плесень. А цена системы замораживания с сухим льдом гораздо ниже, чем цена обыкновенной морозильной установки.
В сухой лед перебегает углекислый газ при замораживании и сжатии. Сам газ для сухого льда получают несколькими методами. В индустрии его проделывают из товаров разложения доломита или же известняка, печных газов. Смесь газов обрабатывают карбонатом калия. Появляется гидрокарбонат, раствор которого при снижении давления и изготавливает углекислоту. Для пищевой индустрии используется газ из спиртового брожения.
Углекислый газ еще получают при делении воздуха. Он считается побочным продуктом извлечения незапятнанного воздуха, аргона и азота.
В лаборатории маленькие числа сухого льда методом хим реакции гидрокарбонатов и карбонатов с кислотами.